企业对每一个员工都会以企业文化、企业的规章制度、操作流程来进行约束与要求,并加以对员工的岗位培训、在职培训、内部培训等来提升员工的业务技巧。培训中内容涉及很多的话,会让员工一下子吸收掌握不了这么多的知识,也会是一种时间上的浪费。
常人认为服务最大的成果就是“顾客满意”。而作为金钥匙团队中的一员,每个人都必须清晰,自己在这个团队中的重要性,自己的工作内容对整个团队的工作成绩所起到的作用,因此,对于金钥匙来说,最大的成果应该是通过用心极致的服务,提供客人“满意加惊喜”的服务体验,从而在客人的惊喜中找到自己富有的人生。
顾客是通过某个服务员的工作来评价整个餐厅的,所以说,每个服务员本身就代表了整个餐厅的整体形象和服务质量水平。而金钥匙在当中能够作为服务的标杆,带动整个企业的服务氛围以及提升服务水平。
而金钥匙会员领口上别的交叉两把钥匙,包含了作为一名金钥匙必须掌握的金钥匙理念,用有限的资源创造无限的服务,带给客人满意加惊喜!想要成为金钥匙应先做到:
第一条:顾客就是我们的亲人;
第二条:微笑是一种各国宾客都理解的世界性欢迎语言;
第三条:真诚、诚实和友好。这要求金钥匙用心极致为顾客服务,一定要用友好的积极的语言与顾客沟通;
第四条:要提供快捷迅速的服务。金钥匙要根据顾客服务要求问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心顾客;
第五条:金钥匙至少要经常使用两句具有魔术般魅力的话语。“我能帮助您吗?”“不用谢”
第六条:要佩带好你的铭牌。这主要是为了便于宾客与你的沟通;
第七条:每一位金钥匙都要为自己修饰过的容貌为骄傲。要求每一位金钥匙都必须注重清洁卫生。制服必须是熨烫过的;
第八条:要有与其他人互相合作的团队工作精神。
第九条:在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。
第十条:每一位金钥匙都要熟悉自己的工作,熟悉自己的企业和有关的信息
培养一名金钥匙不是一件容易的事,这里面即需要上级领导的严格要求与培训指导,更重要的是在日常行为规范中,随时给予指正,以助于员工掌握并将最好的一面展示给顾客。
达到成为金钥匙标准的可按金钥匙总部要求规定提交金钥匙申报材料。
每一位金钥匙的背后,都是需要进行循序渐进的培训与要求的。金钥匙以身作则地在日常工作中体现、传递金钥匙理念,才是培养优秀服务人员的最好最有效果的培训方式。
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