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[独家]2012酒店人轮岗现状调查报告

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排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 迈点网   发布者:admin
热度27票  浏览207次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年8月23日 11:31

  在同一个工作岗位上做久了,员工必然会产生厌倦情绪,失去工作的激情和创造力,并导致工作效率下降,酒店该如何解决这些问题呢?轮岗制度或许有助于改善这种困境,酒店有计划地按照内部制定的轮岗计划,让员工体验不同岗位的工作,从而达到锻炼、考察、培养员工或者接班人的目的。轮岗过后,全新的工作流程和内容,都会给员工带来一定的刺激和乐趣,能有效的提升员工的工作积极性。

  那么当下有多少酒店实施了内部轮岗制度,员工对轮岗的看法又是怎么样的呢?为了了解当下酒店内部轮岗的现状,迈点网展开了此次调查,旨在发现酒店实施员工轮岗所存在的问题,希望酒店人在今后的工作中,能够改进酒店管理,并逐步完善这一制度。

  55%的酒店施行轮岗制度

  随着管理方式以及理念的变化,越来越多的酒店开始关注轮岗这种制度,并且引入到酒店内部。这种制度让员工轮换担任若干种不同的工作,从而达到考查员工的适应性和开发员工多种能力、进行在职训练的目的。同时轮岗在激发员工创造性和工作积极性方面都有显著的促进作用。

  迈点旅游研究院的统计数据显示,在此次接受调查的酒店人当中,有55%的酒店人表示其所在酒店有提供内部轮岗,有近45%的酒店则没有施行轮岗制度,看来大多数酒店还是认同内部轮岗制度的优越性。

  基层员工是主要针对对象

  想要让轮岗发挥作用、达成预期目的,酒店在制定轮岗制度时就应该明确所应覆盖的人员范围。在这需要注意的是尽量不要把技术人才强行往管理人才方向培养,同时一些针对专业技能较高,要求又一定管理能力的岗位,理论上在轮岗制度之外,这样可以有效防止管理成本的增加。

  调查数据显示,在设置轮岗制度的酒店中,针对基层员工进行轮岗的占41%;30%是针对中层管理者;针对酒店新人和高层管理者则分别占22%和7%。为基层员工提供轮岗,无疑使基层的员工更加了解各部门的工作,将有效增加部门间的沟通以及对酒店工作的熟悉。而中层员工大多已经有了一定的工作经验和管理经验,他们又渴望有升职的机会,轮岗正好为中层员工提供这样的机会去接触酒店更多的事务。

  部门实践是轮岗培训的主要方式

  培训是为了让员工对新的工作环境和业务有所了解,补充新的知识和能力。那么对于轮岗培训,酒店一般采取哪种方式的呢?调查结果显示54%的酒店是以部门实践为主;37%的酒店则是以传、帮带为主;仅9%的酒店采用集中时间进行培训。

  采用部门实践的培训方式,让员工在实践中发现并解决问题,最终获得技能和经验的提升。这种方式可以考察员工的学习和适应能力,但同时也存在一定弊端,如一些“慢热”型员工,无法快速适应新岗位,员工的信心和工作积极性会受到打击。而传、帮、带的形式由有经验的人对新员工进行一段时间的“跟踪保护”,可以确保新到岗的员工工作的平稳过渡。但这期间也存在有经验的员工因工作繁忙而无暇顾及的状况。而集中时间培训的方式酒店很少采用,这种方式可以短时间内让员工熟悉岗位部门的工作,但无疑也增加了公司的成本,这或许是多数酒店所顾虑的。

   两只番茄过马路,一辆汽车飞驰而过,其中一只闪避不及被压扁,另一个番茄指着被压扁的番茄大笑道:“哈哈哈,番茄酱……”

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