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三星级酒店搭乘中档快车起飞 品牌发展是引擎

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排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 迈点网   发布者:admin
热度27票  浏览526次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年8月17日 11:31

  此前有报道显示,安徽省2011年度星级饭店复核工作中,有16家星级饭店被“摘星”,其中,三星级饭店7家。同时在在河南省的2011年全省星级饭店复核中,共有34家星级饭店被“摘星”,其中三星级饭店18家。日前,迈点网即将发布的《2012年2季度全国星级酒店开业统计报告》显示,根据不完全统计,2012年2季度按三星级酒店建造的开业酒店只有1家,在开业总数中的占比为2%。

  从以上两组数据可以看出,三级酒店开业的速度还比不上被摘星的速度,按照这样的发展趋势,三星级酒店的数量会越来越少。而且近年来,由于缺乏强势品牌和营销能力,这些三星级酒店在高档酒店和经济型酒店集团的夹击下,绝大部分生存在盈亏平衡点上,惨淡经营。三星级酒店目前的生存状况之困难是众所周知的,如何脱离这种困境也是业内人士一直在思索问题。

  目前酒店业发展呈现“U”型走势,高端酒店和经济型酒店为“U”型的两端,而三星级酒店是“U”型的谷底。业内普遍认为三星级酒店有两条路可以走,即从“U”型的谷底向两端发展。第一条路是升级走高端路线,第二条转型做经济型酒店。虽然这两条路可以改变单个三星级酒店的生存状况,但从整个三星级酒店市场而言,生存状况难的问题并未有解决。

  经济连锁酒店品牌竞相进驻中档酒店市场,如家以和颐酒店发力中高端、格林豪泰打造新品牌格林东方、汉庭推出全季酒店。国际酒店业也紧随其后,纷纷角逐中档市场,可见,中档酒店的势头越来越热。而三星级酒店是中档酒店的一部分,应该乘着这个势头好好发展以改变尴尬的处境。传统三星级单体酒店普遍功能小,长期没有经营创新,无规模效应等问题众多,其中最关键的问题是缺乏品牌。在这个品牌时代,无品牌就无市场。中档酒店虽然是国内酒店市场的主体,但普遍是单体酒店,尤其是三星级酒店。中档连锁酒店市场份额很小,缺乏有影响力和规模性的品牌,形成了一个明显的品牌断层。如家集团CEO孙坚也表示中档酒店由于难以定位以及标准化等一系列问题,陷入了有市场无品牌的困局。所以三星级等中档酒店要想有好的发展,必须建立自己的品牌,走品牌化道路。(迈点网 Sharon)

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