评论：从坐等生意到主动进攻 青岛五星酒店转型路

　　开门头卖大蒸包、走上街头卖快餐、自助餐厅改做量贩式火锅……去年以来，青岛中高档餐饮业出现负增长，面对业务量的下滑，青岛许多高星级酒店积极应对，自降身价拓展大众市场。 　　今年1月，在青...